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Jetzt ist die Hochsaison für weisse Trüffel aus dem Piemont. Dazu kombiniert man am besten erdige, würzige Rotweine – etwa aus diesem berühmtem Anbaugebiet Italiens. Aber auch französische Crus machen eine gute Figur. finews.ch-Weinredaktor Peter Keller präsentiert drei gelungene Vermählungen.
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Jetzt ist die Hochsaison für weisse Trüffel aus dem Piemont. Dazu kombiniert man am besten erdige, würzige Rotweine – etwa aus diesem berühmtem Anbaugebiet Italiens. Aber auch französische Crus machen eine gute Figur. finews.ch-Weinredaktor Peter Keller präsentiert drei gelungene Vermählungen.