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Luxus und Nachhaltigkeit: Relais & Châteaux versucht den Spagat

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Relais & Châteaux, die internationale Vereinigung von 580 Hotels und Restaurants, will die schonende Landwirtschaft und regionale Erzeuger fördern. Konkrete Anschauung boten ein Besuch von drei Betrieben im Berner Oberland und ein Empfang in der «Krone Regensberg».

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Luxus und Nachhaltigkeit: Relais & Châteaux versucht den Spagat

Relais & Châteaux, die internationale Vereinigung von 580 Hotels und Restaurants, will die schonende Landwirtschaft und regionale Erzeuger fördern. Konkrete Anschauung boten ein Besuch von drei Betrieben im Berner Oberland und ein Empfang in der «Krone Regensberg».

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