Die Industriestaaten können relativ gut mit etwas teureren Nahrungsmitteln leben, weil diese nur einen kleinen Teil der Konsumausgaben ausmachen. Doch in den ärmeren Ländern treiben die steigenden Essenspreise die Menschen auf die Strasse und sorgen für politische Instabilität. Das zeigen die jüngsten Proteste in Kenia, die ihren Ursprung ebenfalls in den hohen Preisen haben.
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