Der Hauptgeschäftsführerin des Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga, Ingrid Hartges, zufolge ist auch der Hotel- und Gaststättenverband besorgt. Bei den Kunden seien die Preissteigerungen bei Lebensmitteln, Energie und Personal noch gar nicht voll angekommen, sagte Hartges dem Blatt. "Unsere Daten zeigen: Um einen Umsatzrückgang zu vermeiden und den Kunden entgegenzukommen, geben die meisten Hotels und Gaststätten die exorbitanten Kostensteigerungen nur teilweise an die Gäste weiter", so die Dehoga-Geschäftsführerin. Es sei klar, dass die Betriebe dies nicht durchhalten könnten, ohne selbst in die Verlustzone zu rutschen.
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Der Hauptgeschäftsführerin des Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga, Ingrid Hartges, zufolge ist auch der Hotel- und Gaststättenverband besorgt. Bei den Kunden seien die Preissteigerungen bei Lebensmitteln, Energie und Personal noch gar nicht voll angekommen, sagte Hartges dem Blatt. "Unsere Daten zeigen: Um einen Umsatzrückgang zu vermeiden und den Kunden entgegenzukommen, geben die meisten Hotels und Gaststätten die exorbitanten Kostensteigerungen nur teilweise an die Gäste weiter", so die Dehoga-Geschäftsführerin. Es sei klar, dass die Betriebe dies nicht durchhalten könnten, ohne selbst in die Verlustzone zu rutschen.