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Der schrägste Gastroführer der Schweiz

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Seit über fünf Jahrzehnten wacht die Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch über die hohe Kunst der Fischküche in der Schweiz. Mit ihrem «Guide Fischelin» adelt sie die besten Fischrestaurants des Landes – und beweist dabei, dass kulinarische Rituale durchaus mit einem Augenzwinkern gepflegt werden können.

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Der schrägste Gastroführer der Schweiz

Seit über fünf Jahrzehnten wacht die Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch über die hohe Kunst der Fischküche in der Schweiz. Mit ihrem «Guide Fischelin» adelt sie die besten Fischrestaurants des Landes – und beweist dabei, dass kulinarische Rituale durchaus mit einem Augenzwinkern gepflegt werden können.

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