Saturday , May 9 2026
Home / Tag Archives: Themen (page 25)

Tag Archives: Themen

Fixstern Colaianni leuchtet wieder

Sein Name steht für italienisch inspiriertes Fine Dining in der Zürcher Gastroszene. Im «Clouds», im «Mesa», im ehemaligen «Gustav» in der Europaallee und im Bindella-Lokal «Ornellaia» in unmittelbarer Nähe zur Bahnhofstrasse erkochte er zuverlässig einen Michelin-Stern. Jetzt feiert Antonio Colaianni sein Comeback im eigenen Restaurant. finews.ch hat den bekannten Newcomer besucht.

Read More »

Luxusuhren: Schweizer Brand gibt Gas auf Netflix

Wenige Schweizer Uhrenbrands sind derart eng mit dem Rennsport verbunden wie TAG Heuer. Als Hommage an ihren früheren Markenbotschafter stellt das Unternehmen aus La Chaux-de-Fonds zwei Sondereditionen vor, die der brasilianischen Formel-1-Legende Ayrton Senna gewidmet sind. In Kürze rollt eine Netflix-Serie das Leben des dreifachen Weltmeisters neu auf.

Read More »

Die Schweiz im Trüffelfieber: Drei Top-Adressen

Keine Jahreszeit ist so magisch wie der Herbst. Wenn die Blätter von den Bäumen fallen, der Duft von feuchtem Laub oder Kastanien in der Luft liegt und die Natur in warme Farbtöne wie Gold oder Kupferrot getaucht wird. Es ist die Jahreszeit des Übergangs. Kulinarisch bedeutet dies, dass die Trüffel-Saison wieder in vollem Gange ist. finews.ch stellt drei Adressen vor, an denen Trüffel-Liebhaber auf ihre Kosten kommen.

Read More »

Die besten Weine in der Hochsaison der Edelknolle

Herbst ist Trüffel-Zeit. Und Zeit für piemontesische Weine. Ein idealer Aufenthaltsort im bekannten Weinanbaugebiet Italiens ist das Sunstar Hotel Piemont in Isola d’Asti. Auf der Weinkarte sind ausschliesslich einheimische Tropfen zu finden – über 300 verschiedene Beispiele, wie finews.ch-Weinredaktor Peter Keller festgestellt hat.

Read More »

Nach Abflug von Rolf Fliegauf: Neuer Top-Koch in Ascona & St. Moritz

Das Giardino Ascona war das erste Schweizer Hotel, das seinen Gästen Fine Dining mit 17-Gault-Millau-Punkten bot. Seitdem Rolf Fliegauf, der bisherige Chef im Restaurant Ecco mit Sommerbetrieb in Ascona und Winterbetrieb in St. Moritz, seinen Abgang angekündigt hat, werweisst die Gourmet-Szene, wie es um die Nachfolge bestellt ist. Nun präsentiert die Giardino-Gruppe einen Namen.

Read More »